Elementul de deschidere și închidere al supapei de gunoi este o poartă. Direcția de mișcare a porții este perpendiculară pe direcția fluidului. Supapele cu gură pot fi doar complet deschise sau complet închise; nu pot fi folosite pentru reglare sau throttling. Poarta are două suprafețe de etanșare. În cel mai obișnuit tip de robinet, cele două suprafețe de etanșare formează o formă de pană. Unghiul panei variază în funcție de parametrii supapei, de obicei 5 grade și 2 grade 52' când temperatura mediului nu este ridicată. Poarta unei supape de tip pană poate fi realizată dintr-o singură piesă, numită poartă rigidă; sau poate fi transformat într-o poartă care poate produce o ușoară deformare pentru a-și îmbunătăți fabricabilitatea și a compensa abaterile în unghiul suprafeței de etanșare în timpul procesării. Acest tip de poartă se numește poartă elastică. Când robinetul este închis, suprafața de etanșare poate fi etanșată numai de presiunea medie, adică presiunea medie presează suprafața de etanșare a porții de scaunul supapei de pe cealaltă parte pentru a asigura o etanșare. Aceasta se numește auto--sigilare. Majoritatea supapelor cu gură utilizează etanșare forțată, ceea ce înseamnă că atunci când supapa este închisă, este necesară o forță externă pentru a forța poarta împotriva scaunului supapei pentru a se asigura că suprafața de etanșare este etanșată. O supapă cu poartă în care poarta se mișcă liniar împreună cu tija supapei este numită supapă cu poartă cu tijă în sus, cunoscută și ca supapă cu tijă exterioară. În mod obișnuit, tija care se ridică are un filet trapezoidal, care, prin piulița din partea superioară a supapei și canalul de ghidare de pe corpul supapei, transformă mișcarea de rotație în mișcare liniară, adică transformă cuplul de operare în forță de funcționare. La deschiderea supapei, trecerea fluidului este complet neobstrucționată atunci când poarta este ridicată la o înălțime egală cu 1:1 ori diametrul nominal al supapei. Totuși, această poziție nu poate fi monitorizată în timpul funcționării. În utilizarea efectivă, poziția complet deschisă este marcată de partea superioară a tijei supapei, adică poziția în care nu poate fi deschisă în continuare. Pentru a lua în considerare blocarea potențială din cauza schimbărilor de temperatură, supapa este de obicei întoarsă înapoi cu 1/2 până la 1 tură din poziția de sus pentru a ajunge în poziția complet deschisă. Prin urmare, poziția complet deschisă a supapei este determinată de poziția și cursa porții. Unele supape cu șartă au piulița tijei supapei situată pe poartă; rotirea roții de mână antrenează tija supapei să se rotească, ridicând astfel poarta. Acest tip de supapă se numește robinet cu tijă rotativă sau robinet cu tijă exterioară.